Que necesitamos para cultivar hongos comestibles

Para el cultivo de hongos comestibles se requiere de un sustrato como la paja, la cual debe estar esterilizada para posteriormente ser embolsada e inoculada con el micelio, se coloca en un cuarto oscuro y posterirmente cuando empiecen los brotes se ilumina el cuarto, y se espera a que los cuerpos fructiferos empiecen a crecer.
Cuando los cuerpos fructiferos tengan un tamaño entre 15 y 20 centímetros se procede a la cosecha.